Мясной ресторан «Скотина» | Краснодар

458 подписчиков

Мясной ресторан является лучшим мясным рестораном в стране. Открылся в городе Краснодаре 14 октября 2013 г. Специализируется на приготовлении мясных блюд, в первую очередь – из местного кубанского мяса. Для хранения, вызревания и подготовки мяса в ресторане оборудована специальная холодильная камера площадью более 50 кв.м., организован полноценный мясной цех для его переработки, а все мясо готовится на специальных угольных печах. В рецептах, мы используются все части туши, поэтому сотрудники считают, что вкусное мясо – это не только стейки из премиальных частей. Рекомендуют попробовать все части "от рожек до ножек", например: Суп из бычьих хвостов, бычьи яйца, кубанский стейк, ковбык, баранье седло, различные татары.